Fatoumata Gaye aux studios de Jet FM| Photo © Bokal (AEM) J eudi 30 juillet, à 19 heures 30, les auditeurs de l’émission Chemins d’Afrique sur la radio Jet FM (www.jetfm.fr) qui émet depuis l’agglomération nantaise en France, découvrent une voix douce et chantonnant doublée d’un effet soyeux du « cheveu sur la langue ». C’est l’autre versant du parler des femmes de l’Afrique de l’ouest qui adorent les aigus et parler haut et fort comme si l’interlocuteur était à 50 mètres. (Ça c’était ma petite séquence « clichés). La voix et le ton de l’invitée de l’émission collaient bien au sujet : Fatoumata Gaye est venue présenter son entreprise Teranga Botanic qui amène à la table des Nantais « des produits naturels et des saveurs du Sénégal ».
Teranga Botanic est illustratif de ces enfants qu’agaçaient les exigences et les conseils de celles et ceux qui, devenus parents eux-mêmes, en réalisent enfin le bien-fondé et en font leur cheval de bataille. Fatoumata Gaye le confesse, amusée : « Ma mère était une passionnée des plantes, de la botanique, elle en dévorait des livres et on retrouvait les connaissances qu’elle emmagasinait dans nos assiettes. Le moringa, par exemple, elle le mettait dans tout : petit déjeuner, plat, dessert… je n’aimais pas, j’en ai développé un fort rejet mais j’étai obligée de faire avec. Aujourd’hui, j’ai appris à adorer le moringa qui fait partie de mes produits phares dont des manuels scientifiques soulignent ‘une grande richesse nutritionnelle, une forte action antioxydante et un soutien au système immunitaire’ ».
À ce jour, Fatoumata Gaye propose le moringa, la poudre de baobab, des céréales, le thiéré, l’arraw, le tiacri qu’on peut utiliser pour le petit déjeuner, les plats et les desserts sans oublier une large offre des tisanes naturelles ainsi que les jus du gingembre, du bissap et du baobab.
« Du champ à votre table »
Arrivée du Sénégal, Fatoumata Gaye est frappée par l’absence sur le marché français des produits auxquels finalement elle ne pensait être tant liée. Des commandes au Sénégal pour sa famille, elle est passée à la démarche de faire atterrir des produits naturels et des saveurs du Sénégal à la table des Nantais avec cette réclame « Du champ à votre table ».
Quand on interroge l’entrepreneuse nantaise sur ses profondes motivations, son débit vocal s’enhardit subitement : « Je suis mère de 3 enfants et j’espère leur léguer un monde qui va très bien sur le plan écologique en faisant ma part en agissant pour le manger bio, sain et équilibré. Le développement durable fait partie de mes combats et c’est ainsi que mon partenaire, mon fournisseur au Sénégal est un GIE * qui partage ces valeurs. »
À Nantes, ses produits gagnent peu à peu les rayons des commerces et sont vendus également en ligne sur www.terangabotanic.fr
- Association avec une activité économique rémunératrice pour ses membres
